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豉汁蒸排骨的做法
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豉汁蒸排骨怎么做好吃

食客"゛猜卟透",看到大家都在说豉汁蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、盐适量、清水、糖、油、生粉、豆豉、蒜头、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨叫肉档帮忙斩成小块,先不要用水洗,用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时。

  • 2

    将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好拧干水份,再放糖、油、生粉、清水拌匀待用。

  • 3

    豆豉蒜头洗净后用刀把舂碎。

  • 4

    将舂好的豆豉蒜头均匀地铺在排骨上面,放锅里猛火蒸十分钟。

  • 5

    洒上葱花便可以开餐啦!