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红烧栗子排骨的做法
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红烧栗子排骨怎么做好吃

食客"缘来是你xyf",看到大家都在说红烧栗子排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:栗子、排骨冰糖、盐、老抽、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。

  • 2

    锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。

  • 3

    把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。

  • 4

    等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。

  • 5

    最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。