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水煮菜系列之火爆水煮排骨的做法
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水煮菜系列之火爆水煮排骨怎么做好吃

食客"huanghe1969",看到大家都在说水煮菜系列之火爆水煮排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨青菜辣椒面、花椒面、蒜末

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨飞水,去掉杂质。

  • 2

    小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水(稍微多点)等煮。大火煮开,换小火煮40分钟,直到排骨用筷子能轻松插透。

  • 3

    小白菜焯水,铺在碗底。

  • 4

    把排骨铺在小白菜上,洒辣椒面、花椒面和蒜末。辣椒面多的一碗是我的,蒜末多的一碗是他的。

  • 5

    把油烧得热热的,浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。

  • 6

    把煮排骨的汤也浇到碗里。盛米饭吃吧。很快,两碗就都底超天了!