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黑椒牛排小套餐的做法
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黑椒牛排小套餐怎么做好吃

食客"来!波一个",看到大家都在说黑椒牛排小套餐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,红酒,牛排,盐,洋葱汁,糖,胡椒粉,香草,黄油

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉不要太厚,用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

  • 2

    平底锅放黄油,放入牛排~用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。

  • 3

    然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),ok。

  • 4

    切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,放上酱汁oo~k。 米饭、蔬菜用磨具摆成型。