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田园焖排骨的做法
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田园焖排骨怎么做好吃

食客"besmart",看到大家都在说田园焖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤、胡萝卜1根、豆角若干、甜玉米2根、酱油3大匙、白糖1大匙、盐1小匙、葱段2段、桂皮1块、八角2个、香叶3片

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜洗干净后切成滚刀块;甜玉米去皮后切成3公分段,豆角去筋后洗干净。

  • 2

    排骨洗干净后入沸水中汆烫,待表面变色后捞起。

  • 3

    烫好的排骨用冷水冲干净后放入砂锅中,加入酱油上色后,并加入所有调味料,倒入水,以没过排骨表面为准。

  • 4

    加盖烧沸后,转成小火焖40分钟后,加入玉米焖10分钟,再加入豆角和胡萝卜块,焖10分钟即可。