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米粉蒸排骨的做法
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米粉蒸排骨怎么做好吃

食客"cxq469564079",看到大家都在说米粉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、米粉:适量、郫县豆瓣:二勺、花椒:10颗、五香粉:一勺、料酒:二勺、酱油:一勺、白糖:一勺、油:一勺、精盐:适量、水:适量、香菜:3根

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用。

  • 2

    用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀。

  • 3

    静置10分钟入味,然后拌入米粉和油。

  • 4

    取一个小盆,铺上拌好的排骨。

  • 5

    待蒸锅内水烧开后放入排骨,大火蒸90分钟。

  • 6

    撒上花椒粉和香菜即可。

  • 7

    筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。