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京都排骨的做法
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京都排骨怎么做好吃

食客"xuy5207",看到大家都在说京都排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤、梅林辣酱油1大匙、番茄酱2大匙、糖1小匙、水2大匙、蒜末1大匙、盐1小匙、糖1小匙、酒1大匙、太白粉2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小排骨洗净切小段,加入所有腌料拌均匀,静置20分钟至入味后,再拌入太白粉。

  • 2

    将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用小火炸约4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

  • 3

    另起一锅,在热锅中加入少许油,将所有调味料调匀倒入锅中煮开,再放入作法2的排骨拌炒至汤汁收干即可。