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香烤子排的做法
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香烤子排怎么做好吃

食客"雨乐无情",看到大家都在说香烤子排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤、味醂适量、蒜头5粒、番茄酱2大匙、酱油2大匙、酒1小匙、糖1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜头拍碎备用;小排骨切成约8公分长段洗净,加入所有腌料拌均匀,并用竹签在排骨肉上戳几个洞,静置40分钟至入味。

  • 2

    于烤箱最底层舖上铝箔纸,并开180℃预热;将作法1的排骨一支支排开在烤架上送入烤箱,烤的途中可取出2~3次刷上味醂,烤约25分钟至肉呈亮红色时取出。