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肉骨茶的做法
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肉骨茶怎么做好吃

食客"情意綿綿",看到大家都在说肉骨茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨尾骨肉1斤、干香菇5朵、水3公升、蒜头3大颗、肉骨茶香料包1包、盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨肉洗净放入滚水中汆烫后捞起,用冷水沖洗干净;干香菇放入冷水中泡软备用。

  • 2

    另取一深锅,将水煮滚后,放入肉骨茶香料包焖煮30分钟,加入作法1的香菇及蒜头一起煮开后,改用小火续煮30分钟,再将作法1的排骨放入锅内,以小火续煮1小时,最后以盐调味即可。