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清炖排骨菜干汤的做法
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清炖排骨菜干汤怎么做好吃

食客"福福妞妞",看到大家都在说清炖排骨菜干汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨块300公克、高丽菜干50公克、红萝卜50公克、1小块、葱1根、盐1小匙、味素1小匙、胡椒粉少许、酒少许、少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片;葱切段备用。

  • 2

    排骨洗净汆烫后取出沥干。

  • 3

    取一汤锅加约1200㏄的水,放入排骨、姜片以中火煮至滚沸,再加入高丽菜干及红萝卜片,以中火煮约2分钟至高丽菜干软后,加调味料调味即可。