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粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨怎么做好吃

食客"浮华尘世",看到大家都在说粉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨300公克、南瓜300公克、蒸肉粉3大匙、香菜5公克、糖1/2大匙、盐1/2大匙、酱油1大匙、米酒1大匙、蒜末15公克、葱末10公克、蛋1个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将腌料全部混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约30分钟。

  • 2

    南瓜洗净对半切开,去仔后切成块状,整齐排放在盘中备用。

  • 3

    将作法1的排骨裹上一层蒸肉粉后备用。

  • 4

    将作法3的排骨排放在作法2盘中的南瓜上。

  • 5

    整盘放入蒸笼中,盖上蒸笼盖,以大火蒸约40分钟后,取出放上香菜装饰即可。