您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芋头排骨粥
芋头排骨粥的做法
3颗星  32470

芋头排骨粥怎么做好吃

食客"lixin899",看到大家都在说芋头排骨粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芋头3两、排骨2两、虾米37公克、大骨高汤1碗、白粥1碗、红葱酥37公克、香菜少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头去皮洗净后,切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。

  • 2

    取一油锅热锅后,以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。

  • 3

    取一炒锅,放入虾米炒至香味出来后,再放入大骨高汤、作法2的材料,继续以中火将汤汁煮滚。

  • 4

    将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。

  • 5

    起锅盛入容器时,再撒入红葱酥、香菜即可。