葱烧排骨怎么做好吃
食客"看到大家都在说葱烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下,取出备用。
- 2
将作法1的排骨放入容器中,加入调味料一起搅拌均匀腌10分钟,备用。
- 3
青葱洗净切段,备用。
- 4
起一锅放入适量的油烧热至160℃,将作法2的排骨放入油锅炸一下,捞起。
- 5
另起一锅放入2大匙油烧热,将作法3的葱段放入爆香后,再取出1/3的葱,备用。
- 6
再于作法5中放入作法4的排骨与调味料一起拌炒一下,使之入味。
- 7
起锅前,放入作法5取出的1/3葱段拌炒,即可装盘。