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当归排骨锅的做法
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当归排骨锅怎么做好吃

食客"baobao1123",看到大家都在说当归排骨锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:200克、大白菜:100克、清香汤底:800㏄、当归:2片、盐:1/2茶匙、米酒:1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净沥干,剁成小块;大白菜洗净沥干,备用。

  • 2

    将作法1大白菜放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。

  • 3

    再将作法1的排骨放入汆烫去杂质,捞起以冷开水洗净,备用。

  • 4

    取一锅,倒入清香汤底与作法2的大白菜、作法3的排骨与所有药材一起拌煮。

  • 5

    最后加入调味料煮约20分钟即可。