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盐水牛肉的做法
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盐水牛肉怎么做好吃

食客"孙拥兵",看到大家都在说盐水牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉600克,花椒粒3克,葱、各20克,精盐10克,白糖、硝水各15克,料酒50克,香油10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将花椒粒、白糖、精盐、硝水放在牛肉上反复揉搓腌渍入透味。

  • 2

    锅内放水,下入牛肉、拍松的葱、姜、料酒煮至熟烂后捞出。

  • 3

    将煮熟的牛肉切成薄片,码入盘内,淋上香油即成。