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酱凤梨脆笋排骨汤的做法
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酱凤梨脆笋排骨汤怎么做好吃

食客"渴死的驴",看到大家都在说酱凤梨脆笋排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:脆笋150公克、酱凤梨50公克、酱凤梨汤汁40㏄、排骨150公克、片15公克、葱1支、水1000㏄、味醂6㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干;葱切约0.3公分段,备用。

  • 2

    将作法1的脆笋、排骨、酱凤梨、酱凤梨汤汁、水及姜片放入锅中煮至沸腾,转小火继续煮汤汁味道鲜甜。

  • 3

    最后加入作法1的葱段即可。