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仁当牛肉的做法
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仁当牛肉怎么做好吃

食客"adjhgfhq",看到大家都在说仁当牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱2.5磅,shreddedcoconut半杯,coconutmilk半罐,Rendangseasoning1包,bayleave8片,kaffirlimeleave6片,香茅一根,shallot几个(切碎炒香,用红葱酥也行),

主要做法:

操作步骤

    1.牛腱肉切块飞水, 然后加1杯鸡汤, 两杯水小火煮2个多小时

    2.牛肉烂了, 水也差不多收干了, 这时加入2少许油跟Rendang Seasoning , kaffir lime 叶, 香茅段去翻炒几分钟

    3.放入烤好的椰丝,红葱酥, 半罐罐椰奶, 继续煮到汁差不多收干就好了

    4.自己根据口味加盐或椰糖。