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茶香烧排骨的做法
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茶香烧排骨怎么做好吃

食客"覃洁",看到大家都在说茶香烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨200公克、包种茶叶5公克、末30公克、蒜末20公克、酱油3大匙、鸡精粉1茶匙、砂糖1大匙、绍兴酒2大匙、水350㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净后汆烫去血水备用。

  • 2

    热锅,加入少许沙拉油烧热,以小火爆香姜末及蒜末,加入作法1的排骨及绍兴酒,以中火拌炒约1分钟。

  • 3

    将包种茶叶及所有调味料加入作法2的锅中拌匀,盖上锅盖以小火闷煮约20分钟后起锅即可。