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麻辣豉香牛肉酱的做法
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麻辣豉香牛肉酱怎么做好吃

食客"风飘来船",看到大家都在说麻辣豉香牛肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉末,葱,,蒜,郫县豆瓣酱豆豉,糖,老抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱姜蒜分别切末,蒜多点,豆瓣酱剁碎,豆豉拍散略剁

  • 2

    牛肉切末

  • 3

    炒锅坐油,五成热下葱姜蒜末

  • 4

    炒出香味后加入豆瓣酱

  • 5

    小火炒出红油

  • 6

    加入豆豉炒出香味

  • 7

    加少量白糖

  • 8

    加入牛肉末

  • 9

    小火炒至牛肉末酥香

  • 10

    加适量老抽上色,出锅前洒现磨花椒粉即可