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九孔炖子排的做法
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九孔炖子排怎么做好吃

食客"xiaoqin118",看到大家都在说九孔炖子排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:九孔12个、排骨1/2斤、当归1片、人蔘鬚5条、枸杞1两、水6碗、葱段适量、片适量、米酒1碗、盐1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开放入葱段、姜片,再放入九孔川烫去腥,排骨亦去血水。

  • 2

    6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。

  • 3

    将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟,起锅前加盐调味即可。