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蛤蛎冬瓜排骨汤的做法
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蛤蛎冬瓜排骨汤怎么做好吃

食客"回憶一生",看到大家都在说蛤蛎冬瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨180公克、冬瓜280公克、蛤蛎200公克、片2片、水2000㏄、盐1小匙、鸡粉1/2小匙、米酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净入滚水中汆烫;蛤蜊泡水;冬瓜去皮切小块;姜片切丝。

  • 2

    取汤锅将水煮开,放入作法1的排骨和冬瓜块,转小火煮20分钟,放入作法1的姜丝、蛤蜊,待水再度煮开,放入调味料即可。