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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉怎么做好吃

食客"熊帖刺",看到大家都在说红烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉一斤,胡萝卜2根,香菇半斤,胡椒粉,五香粉,盐,老抽,糖,八角,草果一个,葱

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉用清水浸泡以后,冲洗干净

  • 2

    胡萝卜切滚刀块,香菇洗净用开水焯了,葱姜蒜切末

  • 3

    牛肉冷水下锅,烧开后撇去浮沫,捞出控净

  • 4

    炒锅放少许油,加入2匙糖,变红后下牛肉煸炒,上色后加老抽、一半葱姜蒜炒匀,关火

  • 5

    把煸炒好的牛肉放进电压力锅,放入除了盐以外的其他原料调料,添少量汤,盖好盖,调好程序

  • 6

    时间到,打开盖加入盐调味,盛出来开吃