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酱味牛肉汤头的做法
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酱味牛肉汤头怎么做好吃

食客"btrola3203",看到大家都在说酱味牛肉汤头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛骨600公克,牛肋条600公克,油20

主要做法:

操作步骤

    1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。

    2.牛肉汆烫洗净备用。

    3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。

    4.将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料B一起放入汤锅,以小火熬煮约2小时后过滤即可。