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排骨藕汤的做法
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排骨藕汤怎么做好吃

食客"掌柜子、",看到大家都在说排骨藕汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大骨、排骨片、盐、胡椒、鸡精、葱花

操作步骤 反馈

  • 1

    骨洗净斩大件,排骨洗尽血水斩段,藕滚刀切大块

  • 2

    少油,放姜片,排骨先在锅里炒至变色盛起

  • 3

    汤罐加冷水姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后打起浮沫

  • 4

    转小火炖2小时后放藕炖继续炖半小时(看藕的情况掌握)

  • 5

    吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,最后撒上葱花就OK了