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芥茉菜的做法
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芥茉菜怎么做好吃

食客"haha34",看到大家都在说芥茉菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜(小)0.5个(50g)?梨0.25个?胡萝卜50个?洋白菜50g?煮的竹笋50g?栗子3个?松子1小勺?鸡蛋1个?鳆鱼1只?牛排骨肉片50g?胡椒面?盐适量芥茉汁?芥茉松子粉2大勺?水1.5大勺?白糖1小勺?2大勺?盐1小勺?炼乳3大

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )把黄瓜?胡萝卜?洋白菜洗净?切成宽1cm长4-5cm大小。竹笋也切成同样的大小?在开水里烫出来。

  • 2

    牛排骨和肉煮熟压成肉片?切成与蔬菜一样的大小。把鳆鱼用盐洗净?在开水里煮后割成薄片。

  • 3

    将梨去皮?切成与蔬菜一样的大小?松子去三角笠?栗子去内皮层切扁?泡在凉水里再捞出来。

  • 4

    鸡蛋分蛋清?蛋黄煎厚一点?切成与蔬菜一样的大小。

  • 5

    芥茉粉用开水调匀?盖一会儿有辣味后?加醋?白糖?盐做芥茉汁。

  • 6

    把准备好的佐料放凉?端上桌之前?撒一点盐?胡椒粉?再加芥茉汁和炼油拌后盛在碗里放松子。