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鱼干苦瓜的做法
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鱼干苦瓜怎么做好吃

食客"黄尾ufzt灰",看到大家都在说鱼干苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜500克、排骨150克、豆豉100克、葱2根、小鱼干50克、味精少许、盐适量、高汤500克

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净,切成长条状,排骨切块,葱切段,鱼干、豆豉洗净。

  • 2

    苦瓜,排骨放入滚水中烫过1分钟。

  • 3

    锅中放入高汤,再加入排骨煮10分钟。

  • 4

    再加入豆豉、苦瓜、鱼干等10分钟后,加入盐、味精,撒上葱花即可