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焖排骨的做法
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焖排骨怎么做好吃

食客"miss吴小猫",看到大家都在说焖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排)400克、生菜(团叶)50克、大豆油60克、白砂糖20克、酱油10克、5克、葱汁5克、汁5克、花椒5克、

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块。

  • 2

    勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出。

  • 3

    勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块。

  • 4

    把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成。