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深入骨髓的桂花香——桂花红烧排骨的做法
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深入骨髓的桂花香——桂花红烧排骨怎么做好吃

食客"晨曦0530",看到大家都在说深入骨髓的桂花香——桂花红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨冰糖桂花、油、盐、料酒、、蒜、老抽、生抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。

  • 2

    2锅里放油,放蒜末爆香,把排骨放进去翻炒两分钟盛起。

  • 3

    3锅里再放一点油,小火烧至四成热,把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡

  • 4

    4把排骨倒进去,加老抽翻炒上色。

  • 5

    5放进没过排骨的开水,大火烧开,倒进料酒

  • 6

    6把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时

  • 7

    7再移到炒锅里放盐,生抽,大火收汁