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红枣香菇排骨清汤的做法
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红枣香菇排骨清汤怎么做好吃

食客"围城中的米兔",看到大家都在说红枣香菇排骨清汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(以一人一餐量为例)、生一块、红枣香菇

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨(一餐量为例)铺在锅底(高压锅为例)

  • 2

    放入生姜一个(洗净拍扁)

  • 3

    加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)

  • 4

    开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟。

  • 5

    关火

  • 6

    加盐(食物熟了,然后再加盐,比较科学)后开火

  • 7

    或者,此时也可以随自己喜好加其他材料,这次以红枣和香菇为例,

  • 8

    开火烧开后,转小火,焖5分钟(把香菇红枣焖熟焖烂了,排骨也更烂)

  • 9

    关火,加胡椒味精等调味即成。