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茶香排骨的做法
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茶香排骨怎么做好吃

食客"叮当瑞",看到大家都在说茶香排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨半斤、普洱(生普)视个人喜欢一两左右、榨菜(袋装)半袋、盐一小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨进开水中汆3分钟左右

  • 2

    泡普洱,个人不喜欢太过油腻,因此普洱泡了至少十分钟以上。

  • 3

    进砂锅熬。放排骨,普洱茶,(茶刚以盖过排骨为宜,我煮的时候茶汤多了,香味就少了)

  • 4

    小火熬半个小时后,开盖放入榨菜,盐,一小点葱段。

  • 5

    继续熬十分钟左右即可起锅食用。