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虎皮蛋烧排骨的做法
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虎皮蛋烧排骨怎么做好吃

食客"chao290",看到大家都在说虎皮蛋烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋6个、小排骨半斤、两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋煮熟了,剥了壳,放进热油锅里炸一小会,待其色泽转为金黄,即可捞起

  • 2

    另起油锅,将小排放入略炒一小下,放两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖,加水没过排骨

  • 3

    汤滚后放入炸好的鸡蛋,改中火,烧40分钟左右,大火收一下汤汁,起锅