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周日牛排的做法
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周日牛排怎么做好吃

食客"dieerliusu",看到大家都在说周日牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肋排骨:8千克、蒜头:6个、芥末:8汤匙、现磨黑胡椒:适量、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤箱预热到260度。

  • 2

    用小尖刀在肋排上划多道口子。用盐和黑胡椒入味,然后再多抹上些芥末。最后放到烤盘上,上盖。

  • 3

    在烤箱里烤60分钟。把烤箱关掉后把肋排继续留在烤箱里90分钟别打开。如果想要中等生度的话肋排肉里的温度应该是60度,如果想中等熟度的话应该是68度。