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排骨肉汁炒米饭的做法
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排骨肉汁炒米饭怎么做好吃

食客"chenhualss",看到大家都在说排骨肉汁炒米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩米饭、甜玉米粒、洋葱排骨汤、橄榄油、里脊、鸡精:适量、盐:适量、香油:适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是事先有炖排骨剩下地,实在没有也可以用高汤替代;

  • 2

    平底锅放入适量的橄榄油,放入洋葱丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然后放入玉米粒和米饭,同时撒一点盐在米饭上,中火继续翻炒,加入排骨汤(不要太多,以米饭的量的1/3左右即可,改到中小火,继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可.最后加入鸡精,可点香油增加浓香度.