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牛肉土豆干的做法
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牛肉土豆干怎么做好吃

食客"elegantbear",看到大家都在说牛肉土豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料牛肉200克,土豆干200克.五香粉1克,料酒10克,酱油15克,精盐5克,味精2克,淀粉10克,鲜汤500克,葱、块各10克,豆油30克。作法1、将牛肉切成块,土豆干用冷水泡至微软。2、将牛肉块下入沸水锅内焯去血沫捞出。3、锅内加豆油烧热,下入葱、姜块炸香,添入鲜汤,下入牛肉块及料酒、精盐、酱油、五香粉炖至牛肉微熟。4、将土豆干下入锅内与牛肉一同炖烂,加入味精。5、用淀粉勾芡,出勺装盘即成。

口味:五香

主要做法:

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