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栗子焖排骨的做法
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栗子焖排骨怎么做好吃

食客"许越",看到大家都在说栗子焖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排):500克、栗子(鲜):200克、盐:6克、大蒜(白皮):10克、酱油:15克、白砂糖:3克、香油:5克、花生油:25克、淀粉(玉米):10克、料酒:15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;

  • 2

    烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;

  • 3

    等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;

  • 4

    最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。