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牛肉豆腐羹的做法
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牛肉豆腐羹怎么做好吃

食客"陶器小猪",看到大家都在说牛肉豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1砖,牛肉片200克,蒜末适量,鸡粉适量,生粉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成小块;牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    锅里放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。

  • 3

    用刚才炒牛肉的锅中加入豆腐粒,然后加入适量鸡粉和清水。

  • 4

    煮沸后加入牛肉片拌匀,再埋稀芡即可。