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烧汁手抓骨的做法
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烧汁手抓骨怎么做好吃

食客"四个字的L7",看到大家都在说烧汁手抓骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排):600克、蜂蜜:25克、酱油:10克、大葱:10克、:5克、香叶:2克、盐:10克、红曲:5克、味精:3克、料酒:5克、八角:3克、花椒:2克、花生油:20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肋排顺长改条,洗净;

  • 2

    锅中加葱、姜、八角、香叶、精盐、味精、红曲米、料酒调味煮开后,加肋骨煮熟;

  • 3

    另起锅,加少许油,加烧肉汁50克、蜂蜜、酱油烧开,放入煮熟的肋骨炒匀上色,即可装盘。