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匈牙利牛肉汤的做法
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匈牙利牛肉汤怎么做好吃

食客"姚小菟",看到大家都在说匈牙利牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料牛肉、青红椒、土豆洋葱胡萝卜、红椒粉、百里香、红酒、油、盐、胡椒、牛肉汤

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成粒,青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒。

  • 2

    锅烧热加油,先投入洋葱粒煸香,再投入牛肉粒,文火翻炒至牛肉粒变色后,再加入青红椒粒、土豆粒、胡萝卜粒、红椒粉、百里香。

  • 3

    牛肉炒至出水后,再收干汁水,倒入红酒浓缩一下。

  • 4

    倒入牛肉汤,用大火烧滚,再改用小火煨至牛肉酥烂,最后加盐、胡椒调味即可。特别关照牛肉粒大小要一致,要煸炒透。