您的位置:家常菜>菜谱大全 > 口蘑牛肉羹
口蘑牛肉羹的做法
3颗星  32462

口蘑牛肉羹怎么做好吃

食客"学习各种吃法",看到大家都在说口蘑牛肉羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料牛肉50克,草菇豆腐各100克,蒜黄末、香菜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜牛肉洗净,剁成末,加少许盐、味精、水淀粉拌匀略腌。豆腐、草菇洗净切末,焯水待用。

  • 2

    锅内加适量清水烧开,下牛肉末焯水,捞出沥水。

  • 3

    锅内加鲜汤,调入盐、味精烧开,放入牛肉末、豆腐末、草菇末煮沸,用水淀粉勾芡,出锅前撒蒜黄末、香菜末,淋香油即可。功效鲜美可口,补中益气。