您的位置:家常菜>菜谱大全 > 冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨的做法
5颗星  32460

冬瓜炖排骨怎么做好吃

食客"长期粮尾",看到大家都在说冬瓜炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨:500克、冬瓜:500克、:1块、大料:1个、盐:少许、胡椒粉:适量、味精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

  • 2

    将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

  • 3

    将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。