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牛肉炒面的做法
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牛肉炒面怎么做好吃

食客"cqw5637070",看到大家都在说牛肉炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉四两,炸面条1块,葱白,片,油味料等适量。

主要做法:

操作步骤

    1.炸面条撕为几块切成段;

    2.炒锅放油,烧至三成半热。

    3.将面条放入炸脆,捞起待用。

    4.再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟。

    5.倒出,滤去油量。

    6.将葱姜、牛肉入锅,放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入炸面抛匀上碟即成。