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粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨怎么做好吃

食客"junqili818",看到大家都在说粉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:适量、料酒:适量、花椒:适量、生抽:适量、豆瓣(最好用郫县豆瓣):适量、盐:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用到的一些调料

  • 2

    蒸肉粉是这个样子滴

  • 3

    将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟

  • 4

    二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)

  • 5

    加入米粉拌匀后

  • 6

    放入蒸锅,铺平

  • 7

    盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟

  • 8

    然后小火半个小时。

  • 9

    最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!