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酸梅排骨的做法
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酸梅排骨怎么做好吃

食客"xiaowo1999",看到大家都在说酸梅排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排):400克、乌梅:15克、花生油:35克、淀粉(豌豆):3克、白砂糖:15克、酱油:5克、大蒜(白皮):5克、豆豉:10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉排洗净,斩成小块;

  • 2

    排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉,拌匀后放在碟上;

  • 3

    排骨上加油,放入笼蒸至汁清,即可出笼。