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猪排骨焖土豆的做法
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猪排骨焖土豆怎么做好吃

食客"xuy5207",看到大家都在说猪排骨焖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮):200克、猪排骨(大排):150克、淀粉(豌豆):10克、植物油:50克、白砂糖:5克、鸡精:1克、甜面酱:5克、料酒:10克、大葱:10克、:10克、盐:3克、酱油:10克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆洗净、去皮、切块;

  • 2

    将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用;

  • 3

    炒锅下油,爆香姜片,投入土豆炒透;

  • 4

    加入排骨炒匀;

  • 5

    调入生抽、白糖、盐、甜面酱,加清水适量,焖至排骨熟烂;

  • 6

    最后用淀粉勾芡,撒入葱段、鸡精,炒匀上桌。