您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄豆炖排骨
黄豆炖排骨的做法
3颗星  32471

黄豆炖排骨怎么做好吃

食客"ysdx47008",看到大家都在说黄豆炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄豆:500克、猪排骨:700克、味精:3克、盐:10克、酱油:15克、料酒:30克、:2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,斩成段,姜切成片;

  • 2

    黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;

  • 3

    锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;

  • 4

    烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;

  • 5

    撒入味精调味,盛在大碗内,即成。