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牛蒡炖排骨的做法
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牛蒡炖排骨怎么做好吃

食客"hot624",看到大家都在说牛蒡炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蒡:200克、排骨:1根、香菜:1棵、白胡椒粉:3克、精盐:8克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡洗净刨去外皮,切成片,泡入淡醋水中防止其变色;

  • 2

    排骨剁成1厘米左右的小块,香菜切成末,备用;

  • 3

    取一只净锅,置旺火上,注入8杯清水烧开,放入排骨与牛蒡以大火煮沸,改小火炖煮30分钟;

  • 4

    加入少许盐和白胡椒粉调味,撒入香菜即可。