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  苦瓜排骨汤 的做法
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  苦瓜排骨汤 怎么做好吃

食客"r若只如初见r",看到大家都在说  苦瓜排骨汤 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料: 苦瓜:500克、 排骨:400克、葱:10g、绍酒:200g、片:20g

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块

  • 2

    锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

  • 3

    锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。