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排骨莲藕汤——一道汤让我爱上了一个城市的做法
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排骨莲藕汤——一道汤让我爱上了一个城市怎么做好吃

食客"阿cat_喵",看到大家都在说排骨莲藕汤——一道汤让我爱上了一个城市好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:半斤、莲:半斤、料酒:2勺、清水:500ML、葱:适量、:适量、盐:适量、白胡椒:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    烧一锅开水,放排骨,捞冲血沫,沥水备用

  • 2

    再烧一锅开水,放排骨,姜,葱,水开后调中火熬出肉香味,大约15分钟

  • 3

    莲藕去蒂,将泥沙洗净,切滚刀块备用

  • 4

    15分钟后放莲藕,枸杞,调成小火煲1小时以上,直到藕用筷子能轻易扎透。

  • 5

    最后5分钟放盐和白胡椒