您的位置:家常菜>菜谱大全 > 展翅飞翔:嘎巴锅
展翅飞翔:嘎巴锅的做法
5颗星  33482

展翅飞翔:嘎巴锅怎么做好吃

食客"lovecyer",看到大家都在说展翅飞翔:嘎巴锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:南瓜:1/2个(约500克)、玉米:1个(约200克)、油豆角:300克、排骨:200克、翅中:8只、老抽:适量、生抽:少许、料酒:少许、东北大酱:适量、葱:适量、:少许、花椒:适量、糖:适量、水:少许、油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩段备用

  • 2

    炒锅中放适量油,油热后放排骨炒至变色,加料酒、老抽翻炒均匀

  • 3

    东北大酱加适量水稀释,倒入炒锅中,并连排骨一起倒入炖锅中,炖约15分钟

  • 4

    炒锅中放少许油,放入翅中煸炒至变色盛出备用

  • 5

    炒锅中放适量油,放入油豆角炒至变色盛出备用

  • 6

    将鸡翅、南瓜、玉米一起倒入锅中,盖上盖炖约5分钟再倒入油豆角,炖约15分钟,炖至汤汁收干,锅底形成嘎巴但还未糊的状态即可