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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"傾聽空氣_雯",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、盐:少许、料酒:适量、生抽:适量、:适量、冰糖:一大匙、熟芝麻:少许、葱:适量、:适量、大料:两个

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨加姜片,盐,料酒,生抽,少许醋腌60分钟左右

  • 2

    用姜擦锅后,锅内放油,下腌好的排骨块,慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。

  • 3

    把排骨拨到一边,下葱姜末炸香,加生抽老抽炒匀,加入没过排骨的开水,再加入冰糖和白醋。

  • 4

    盖上盖,大火烧开后转小火,焖30分钟左右

  • 5

    大火收汁,待汤汁都包裹在排骨上时关火,撒上熟芝麻即可。